Matiz est un nouveau concept d’espace gastronomique situé au centre historique de la ville de Malaga, une proposition unique et différenciée.
MATIZ est un espace doté d’une âme, où se passent des choses au sujet de la gastronomie, mais aussi à propos de la notion de partager, déguster, vivre des sensations.
Le chef Marcos Granados a été chargé de créer un monde de nuances gastronomiques matérialisées dans une cuisine de base traditionnelle méditerranéenne réinventée, avec un caractère frais et actuel. Il a misé sur une cuisine expérimentée, à base de matières premières provenant de lieux proches et produits de saison. Un univers gastronomique où la cuisine traditionnelle se réinvente encore et encore, une étape supplémentaire, en transformant ces « nuances » en des authentiques expériences culinaires.
MATIZ intègre à son offre un bar et un service de cocktails, devenant ainsi un espace polyvalent, accessible au public pendant toute la journée, et intègre également plusieurs ambiances et services, ainsi que le service restaurant.
Le visiteur de ce local non seulement trouvera une gastronomie avec un caractère très personnel et unique, mais aussi un agenda varié d’activités au sujet de la gastronomie, des vins et des cocktails.
La décoration, l’ambiance, le dessin des menus et ses illustrations et, bien entendu, la création de chaque plat ont été soigneusement conçus pour transmettre des émotions.
Martínez Otero Contract a réalisé la production du mobilier et l’installation de tout le stylisme intérieur. Il s’agit d’un espace auquel s’associent un large éventail de finitions et matériaux, ce qui aboutit à un espace doté de personnalité propre : tabourets avec des pattes en fer laqué, des canapés en velours vert avec des oves et une structure en chêne tinté, des tables au-dessus en céramique et périmètres dorés, des céramiques, des murs au papier peint, des tissus à inspiration asiatique, des panneaux en bois de chêne tinté, des lampes suspendues…
Un projet clés en main pour faire de ce local un lieu spécial dans la ville. Un petit coin où vivre des expériences sensorielles uniques et pleines, un lieu de référence et de rencontres dans la ville.
