Matiz es un nuevo concepto de espacio gastronómico situado en el centro histórico de Málaga con una propuesta única y diferenciada.
Es un espacio con alma, donde suceden cosas en torno a la gastronomía pero también en torno al concepto de compartir, de degustar y de experimentar sensaciones.
El chef Marcos Granados ha sido el encargado de crear el universo de matices gastronómicos materializados en una cocina de base tradicional mediterránea reinventada, con un carácter fresco y actual. Ha apostado por una cocina de experiencia, centrada en la materia prima de cercanía y los productos de temporada.
Un universo gastronómico donde la cocina tradicional se reinventa una y otra vez dando un paso más, convirtiendo esos ‘matices’ en auténticas experiencias culinarias.
.
Matiz incorpora a su oferta un bar y servicio de coctelería, convirtiéndose así en un espacio polivalente abierto al público durante todo el día, incluyendo distintos ambientes y servicios, además del de restaurante.
El que visite este local no sólo encontrará una gastronomía con un carácter muy personal y único. Además, ofrece una variada agenda mensual de actividades en torno a la gastronomía, los vinos y la coctelería.
La decoración, la ambientación, el diseño de las cartas y sus ilustraciones y por supuesto, la creación de cada plato, han sido pensados y cuidados para transmitir emociones.
Martínez Otero Contract ha realizado la producción del mobiliario y la instalación de todo el estilismo interior.
Se trata de un espacio en la que conjugan una gran variedad de acabados y materiales dando como resultado un espacio con una personalidad propia: taburetes con patas de hierro lacadas, sofás de terciopelo en color verde con gallones y estructura de roble tintado, mesas con sobres de cerámica y pletinas perimetrales doradas, cerámicas, mural de papel pintado, telas de inspiración asiática, panelados de madera en roble tintados, lámparas de suspensión… Todo un proyecto llave en mano para hacer de este local, un lugar especial dentro la ciudad.
Un rincón en el que vivir experiencias sensoriales únicas y plenas para convertirse un lugar de referencia y de encuentro en la ciudad.
